Weinert Bodega y Cavas

Über Weinert Bodega y Cavas

​Bodega & Cavas de Weinert wurde 1975 in Luján de Cuyo, Mendoza, vom Brasilianer deutscher Herkunft Don Bernardo Weinert gegründet, der, fasziniert von der Welt der Weine, beschloss, in Argentinien ein eigenes Weingut mit einer bedingungslosen Philosophie zu gründen: qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Bevor er sich einer solchen Aufgabe widmete, führte er eine umfassende Studie über Mendoza durch: sein Klima, seinen Boden und seine Reben; und fand in Luján de Cuyo den idealen Ort für sein Unterfangen. Nach einem mühsamen Restaurierungsprozess in dem 1974 erworbenen Gebäude brachte er die neueste Weinbautechnologie der damaligen Zeit mit und schloss sich mit Raúl de la Mota zusammen, der weltweit als Vater des modernen Weinbaus bekannt ist und auch zum besten Winzer des 20. Jahrhunderts in Argentinien gekürt wurde. Im Jahr 1996 trat der in der Schweiz geborene Winzer Hubert Weber dem Weingut bei, der mit nur 27 Jahren bis heute der Hauptwinzer von Bodega & Cavas de Weinert ist. Don Bernardo Weinert ist ein Mann, dessen Geschäftsphilosophie ganz einfach ist: „Solange Sie Ihre eigene Philosophie haben und diese über die Jahre beibehalten, sind Sie auf dem richtigen Weg.“