Tomero Cuartel 41 Malbec 2016
€67.99 / Flasche (0.75 L)
(Preis pro Liter: €90.65 / L)
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Weingut: Finca y Bodega Vistalba
Region: Luján de cuyo
Höhe: 1000 m.ü.M.
Volumen: 750 ml
Alkohol: 15.4 %
Beschreibung
Tomero - Cuartel 41 Malbec 2016 von Finca y Bodega Vistalba ist ein außergewöhnlicher Reifewein aus ausgewählten Weinbergen in Vistalba, Luján de Cuyo. Durch die längere Reifung in französischer Eiche bietet dieser Malbec Tiefe und Tertiärentwicklung, ideal für Wildfleisch, Trüffelgerichte oder Hartkäse. Der Jahrgang 2016 ist auf dem Höhepunkt, mit einem zusätzlichen Reifepotenzial von 5-7 Jahren.
Verkostungsnotizen & Speisenempfehlung
In der Nase bietet er Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und schwarzem Trüffel mit Noten von Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er tief, mit Aromen von Cassis, dunkler Schokolade und Lakritze. Die Tannine sind weich, mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, mit Nuancen von Röstkaffee und Mineralität. Passt zu gebratenem Wildbret, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.
